プロフィール

izumi☆

Author:izumi☆
2011年10月29日に結婚式&披露宴、
翌10月30日に入籍しました。

仕事上は旧姓を使うので、
まだ新しい名前(?)に慣れていません^^;

結婚してもやりたいこといっぱい!

約3年半習った料理教室を卒業し、
今はパンを習いたいって思っています。


■平日の過ごし方:
 仕事して
 仕事の後、習い事(?)に通って
■週末の過ごし方:
 溜まった家事をする
 相方と遊ぶ
 買い物に出かける
 友達と飲む
■習い事(?):
 スポーツクラブ
 英会話
 料理教室(卒業しました)
 ボールペン習字
■好きなこと:
 美味しいものを食べること
 美味しいお酒を飲むこと
 ショッピング
 映画を観ること
 読書(サスペンス系が好き☆)

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クッキング第59回

2009.12.22 Tue

ABCクッキングスタジオの今年最後の
レッスンに行ってきました。

今年最後のレッスンメニューは、烏賊づくし

いかめし
いか団子のお吸い物
柚子こしょうドレッシングの水菜サラダ
りんごの甘煮
の4品を作りました。

いかめし

いかめしは、イカの中に生のもち米を
入れるのかと思ったら、
時間短縮のため、炊いたもち米を
中に詰め込みました。

それでも、やっぱり煮ると膨らんじゃって・・・

中に入れたもち米がちょっと多かったみたいで、
あふれ出ていました
(写真はうまくごまかしています

いか団子は、ゲソをみじん切りにした後、
ブレンダーでペースト状にして。
イカの風味が口いっぱいに広がって、
美味しかったです

いか団子は、今回はお吸い物にしましたが、
おでんダネにしても、お酒とお醤油で煮ても
いいかも
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Category: 習い事・勉強のこと

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