プロフィール

izumi☆

Author:izumi☆
2011年10月29日に結婚式&披露宴、
翌10月30日に入籍しました。

仕事上は旧姓を使うので、
まだ新しい名前(?)に慣れていません^^;

結婚してもやりたいこといっぱい!

約3年半習った料理教室を卒業し、
今はパンを習いたいって思っています。


■平日の過ごし方:
 仕事して
 仕事の後、習い事(?)に通って
■週末の過ごし方:
 溜まった家事をする
 相方と遊ぶ
 買い物に出かける
 友達と飲む
■習い事(?):
 スポーツクラブ
 英会話
 料理教室(卒業しました)
 ボールペン習字
■好きなこと:
 美味しいものを食べること
 美味しいお酒を飲むこと
 ショッピング
 映画を観ること
 読書(サスペンス系が好き☆)

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クッキング第46回

2009.06.13 Sat

水曜日、ABCクッキングスタジオ
第46回のレッスンに行ってきました。

今回のテーマは「アニバーサリーディナー」

ホタテとエビのグリル
ブルスケッタ
ジュレドレッシングサラダ
マスカルポーネとアングレーズのデザート
の4品を作りました。

ホタテとエビのグリル

なんといっても「アニバーサリーディナー」ですから、
まず、見た目が華やか

でも、工程はすごく簡単だったんです。

ホタテとエビのグリルも、オーブンで焼くだけだし、
ブルスケッタも、上にのせるトマトとほうれん草は、
まず、トマトのほうは、塩・砂糖・オリーブオイルで
味付けするだけ、ほうれん草も、ニンニクと鷹の爪で
炒めるだけ・・・なので、あっという間にできそう(たぶん)。

ジュレドレッシングサラダも、夏っぽくて爽やかだし、
デザートもちょっとお店のっぽい感じ(?)。

マスカルポーネとアングレーズのデザート

アングレーズ(カスタード)のソースは、他にもいろいろと
応用ができそうなので、今回習ってよかった

こういうのをパパッと作っておもてなしできたら
すごくカッコイイだろうな・・・と思うけど、
はたしてそういう機会がいつ訪れることやら
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Category: 習い事・勉強のこと

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Comment

ryuji_s1 >>URL

料理教室楽しいですね
素敵なお料理をお造りに

Edit | 2009.06.13(Sat) 09:56:03

ぶー >>URL

こんにちわ

和食から養殖までいろいろ
幅が広く教えてくれるんですね。
なんだか料理教室ってやっぱり楽しそう!

横浜に東京ガスの料理教室があって
ガラス張りになっているので普通に買い物で
歩いていると中の様子が見えるんですが
皆さん友達同士で楽しそうに作っていて^^

行ってみたいけど、通うのは大変なので
一回きりとか、好きなときに実費を払って
いけるところがあったらな~と思ってるんですが^^;

Edit | 2009.06.14(Sun) 14:00:07

izumi☆ >>URL

コメントthanks☆

v-352ryuji_s1さん
料理教室のメニューの中には、これって普段家では
作らないよねi-201・・・っていうのもありますが、
色々勉強にもなりますし、あと友達と一緒に
通えているのが何より楽しいですねv-290
先日チケット更新して、まだまだ通う予定なので、
これからもいっぱい写真をアップしていこうと思っています。

v-352ぶーさん
東京ガスの料理教室も、時々雑誌などで見ますが、
1回のレッスンで色んなメニューが作れて
楽しそうですよねv-290
ちなみに、私の通っているABCクッキングでは、
1回完結の1DAYレッスンもありますよ。
料理・パン・ケーキそれぞれのメニューがあって、
教室ごとに扱っているメニューが異なりますが、
だいたい1回1000~3000円くらいだったと思います。
レッスンの後で勧誘があるかもしれませんが、
適当に聞き流していただければよいと思うので、
もしよければ、HPをチェックしてみてくださいe-420

Edit | 2009.06.14(Sun) 22:45:14

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