プロフィール

izumi☆

Author:izumi☆
2011年10月29日に結婚式&披露宴、
翌10月30日に入籍しました。

仕事上は旧姓を使うので、
まだ新しい名前(?)に慣れていません^^;

結婚してもやりたいこといっぱい!

約3年半習った料理教室を卒業し、
今はパンを習いたいって思っています。


■平日の過ごし方:
 仕事して
 仕事の後、習い事(?)に通って
■週末の過ごし方:
 溜まった家事をする
 相方と遊ぶ
 買い物に出かける
 友達と飲む
■習い事(?):
 スポーツクラブ
 英会話
 料理教室(卒業しました)
 ボールペン習字
■好きなこと:
 美味しいものを食べること
 美味しいお酒を飲むこと
 ショッピング
 映画を観ること
 読書(サスペンス系が好き☆)

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クッキング第41回

2009.03.14 Sat

3月は仕事が急激に忙しくなって、
いつもは月2ペースの料理教室も、1回しか通えません

・・・ということで、3月第1回にして今月最後
ABCクッキングスタジオの第41回のレッスンに行ってきました。

第41回のメニューは、
回鍋肉(ホイコーロー)
海老蒸し餃子・翡翠餃子
大根の甘酢漬け
ジャスミンティーシロップのフルーツカクテル

回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)は、豚バラ肉の厚みと甘み、
キャベツのシャキシャキ感、甜麺醤の甘みとコクが
お肉や野菜にからまって、ごはんによく合う

今回作った合わせ調味料は、茄子とひき肉の炒めもの
を作る際にも絶対に合いそうなので、具材を変えて
いろいろと試してみたいですね

海老蒸し餃子&翡翠餃子は、皮から手作り
したのですが、こちらは、皮作りが以外と難しくて、
家で一人でやるのはちょっと厳しそう

見た目的に、ホームパーティーとかにも合いそうですが、
そのためにはかなりの修行が必要かも



これで、今月の料理教室はおしまい。
次回は、来月になります。まだ予約とってないけど。
4月からは、またメニューのコンセプトが変わるらしいので、
ちょっと楽しみです
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Category: 習い事・勉強のこと

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Comment

きゃらめる >>URL

No title

何だか急に忙しいみたいですねー(>_<)
年度末だし決算時期だから?


izumi☆さんとこで料理教室の記事見ると、
私も何か習いたいなぁ~って思っちゃいます。
ケーキは持って帰るの大変そうだしやっぱり料理がいいなぁ♪

Edit | 2009.03.15(Sun) 18:32:27

ryuji_s1 >>URL

No title

回鍋肉(ホイコーロー)
美味しそうです

素敵な料理教室
うれしいですね

Edit | 2009.03.16(Mon) 08:35:54

izumi☆ >>URL

コメントthanks☆

v-352きゃらめるさん
返信遅くなってごめんなさいv-435
今の部署は決算とは関係がないのですが、
締め切りが今月末というものがあったりして
バタバタしています。
料理教室は、先生と友達感覚でワイワイできて
楽しいですし、美味しいご飯も食べられるので
オススメの習い事ですヨv-392

v-352ryuji_s1さん
訪問&コメントありがとうございますv-411
ホイコーロー褒めていただいてありがとうございますi-237
料理教室は、習いに行っているというよりも
友達とワイワイご飯を食べに行っている感じで
すごく楽しいです。
これからも料理教室の写真もアップしていくので
ぜひまた遊びにきてくださいね。

Edit | 2009.03.20(Fri) 22:41:13

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