プロフィール

izumi☆

Author:izumi☆
2011年10月29日に結婚式&披露宴、
翌10月30日に入籍しました。

仕事上は旧姓を使うので、
まだ新しい名前(?)に慣れていません^^;

結婚してもやりたいこといっぱい!

約3年半習った料理教室を卒業し、
今はパンを習いたいって思っています。


■平日の過ごし方:
 仕事して
 仕事の後、習い事(?)に通って
■週末の過ごし方:
 溜まった家事をする
 相方と遊ぶ
 買い物に出かける
 友達と飲む
■習い事(?):
 スポーツクラブ
 英会話
 料理教室(卒業しました)
 ボールペン習字
■好きなこと:
 美味しいものを食べること
 美味しいお酒を飲むこと
 ショッピング
 映画を観ること
 読書(サスペンス系が好き☆)

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クッキング第20回

2008.04.25 Fri

水曜日、ABCクッキングスタジオの第20回のレッスンを
受けてきました。

第20回のメニューのテーマは、エスニック
ナシゴレン
生春巻き
あさりのエスニック風スープ
タピオカココナッツミルク
の4品を作りました。

ナシゴレン&生春巻き

ナシゴレンエスニック風スープも美味しかったですが、
感動したのは、生春巻き

水に15秒ほど浸して柔らかくなった生春巻きの上に、
大葉、鶏ささみ、パプリカ、レタス、エビ、ネギをキレイに並べて、
くるっくるっと端から巻いていったのですが、
思ったよりもキレイに出来上がって、「お店みたい
と自画自賛
もちろん、味のほうもGOOD

中身を、クリームチーズやアボカドなどに変えると、
また違った感じで、アレンジもかなり広がるし、簡単にできるので、
さっそく生春巻きの皮を買ってこなきゃ

スーパーとかに、普通に売っているのでしょうか
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Category: 習い事・勉強のこと

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Comment

caramel >>URL

ナシゴレン大好きです(≧ω≦)

生春巻きを作るときのライスペーパーは普通にスーパーで売ってますよ♪
乾物のコーナーとかかな?
春雨の近くにあるハズですよー。

Edit | 2008.04.26(Sat) 00:40:41

izumi☆ >>URL

コメントthanks☆

☆caramelさん
スーパーの乾物コーナーにあるんですね。
情報ありがとうございます!!
今度、さっそく探しに行ってみます(^^)/
ナシゴレンは、実はあまり食べたことがなかったので、
どれが正解なのかよく分からなかったのですが、
でも、美味しく出来上がったのでとても満足ですo(^-^)o

Edit | 2008.04.26(Sat) 14:20:48

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