http://izumiblog.blog58.fc2.com/ 以前、某ブログで「ひみつにっき」を書いていました。 しばらくお休みしていたのですが・・・今度はヒミツじゃない日記を書いてみようかな。 ja http://izumiblog.blog58.fc2.com/blog-entry-684.html あの日からちょうど２週間。11/18、私はまた料理教室にいました。ＡＢＣクッキングスタジオの第５７回のレッスンを受けてきました。第５７回のメニューは、えびクリームコロッケオニオンリングフライヘルシーライス（マンナン入りライス）グリーンサラダ人参のポタージュコーヒーゼリー今回受けたメニュー（Ｂメニュー）は、通年のテーマが「スピードクッキング」なので、１時間強で手早く簡単にできるメニューを習うことができま 11/18、私はまた料理教室にいました。

ＡＢＣクッキングスタジオの第５７回のレッスンを
受けてきました。

第５７回のメニューは、
えびクリームコロッケ
オニオンリングフライ
ヘルシーライス（マンナン入りライス）
グリーンサラダ
人参のポタージュ
コーヒーゼリー



今回受けたメニュー（Ｂメニュー）は、
通年のテーマが「スピードクッキング」なので、
１時間強で手早く簡単にできるメニューを
習うことができます。

そんなスピード重視のＢメニューで、クリームコロッケ？
しかも、ルゥから作る？

そんなの無理でしょう。。。

正直、そう思っていました。

以前、かにクリームコロッケを習ったことが
ありましたが、そのときでさえルゥは作らず、
キャンベルのホワイトソース缶を使っていましたから



でも！

できちゃったんです。
ルゥから手作りでスピードクッキング。

ホワイトソースって、ひたすらお鍋の中をこねこね、
焦げ付かないように気を使って大変
と思っていたのですが、電子レンジであっという間に
できちゃいました

しかも、ホワイトソースを春巻きの皮で
一度包んでから、衣をつけて揚げるので、
タネを冷やしたりする必要もなく、
揚げている途中で爆発する失敗もなく。

簡単で、失敗なく、しかもおいしくできて、
この方法はかなりオススメです



調理後も、今回はおいしくいただくことができました。

ごちそうさまでした ]]> 習い事・勉強のこと 2009-11-23T10:33:07+09:00 izumi☆ FC2-BLOG http://izumiblog.blog58.fc2.com/blog-entry-685.html 最近、映画を２本観ました。「クヒオ大佐」と「ファッションが教えてくれること」
「クヒオ大佐」


と

「ファッションが教えてくれること」



]]> 趣味・遊びのこと 2009-11-23T10:32:13+09:00 izumi☆ FC2-BLOG http://izumiblog.blog58.fc2.com/blog-entry-683.html 今回の友人の件、彼氏がそばにいてくれて本当によかったと思います。彼氏はもともとサークルの先輩だから、友達のこともよく知っていて、私が友達を心から信頼して依存していたことも十分承知。だから、その友達が亡くなったと知ったとき、彼氏は私のことを心配してくれたそうです。それで、告別式にも一緒に仙台まで行ってくれて。ずっとそばにいてくれて。彼氏がすぐそばにいてくれたから、それがとても安心で、あのときもまだど 本当によかったと思います。

彼氏はもともとサークルの先輩だから、
友達のこともよく知っていて、私が友達を
心から信頼して依存していたことも十分承知。

だから、その友達が亡くなったと知ったとき、
彼氏は私のことを心配してくれたそうです。

それで、告別式にも一緒に仙台まで行ってくれて。

ずっとそばにいてくれて。

彼氏がすぐそばにいてくれたから、それがとても
安心で、あのときもまだどうにか平静を保てた（？）
ような気がします。

たぶん、彼氏がいなかったら、もっとひどく、
半狂乱のようになっていたかもしれない。

未だに友達の死を受け入れることができなくて、
彼氏に答えのない問いかけをし続けて、
彼氏を困らせてばかりいますが、それでも
怒ることなく、私の相手をしてくれて。

本当に感謝です。

ありがとう。 ]]> 彼氏のこと 2009-11-18T01:15:06+09:00 izumi☆ FC2-BLOG http://izumiblog.blog58.fc2.com/blog-entry-682.html ４日、その日の私は、友達が亡くなったことを知らずにABCクッキングスタジオの第５６回のレッスンを受けていました。第５６回のメニューは、五目炊き込みご飯豚汁鯵の塩焼きかぼちゃの煮物季節の水菓子（梨）鯵や秋刀魚などの魚をレッスンで扱ったことは何回かありましたが、今回初めて「つぼ抜き」という処理のしかたを習いました。鯵の口から菜箸を入れ、エラの外側から腹骨に添わせるように菜箸を刺し（左右に１本ずつ）、内臓 ABCクッキングスタジオの第５６回のレッスンを
受けていました。

第５６回のメニューは、
五目炊き込みご飯
豚汁
鯵の塩焼き
かぼちゃの煮物
季節の水菓子（梨）



鯵や秋刀魚などの魚をレッスンで扱ったことは
何回かありましたが、今回初めて
「つぼ抜き」という処理のしかたを習いました。

鯵の口から菜箸を入れ、エラの外側から腹骨に
添わせるように菜箸を刺し（左右に１本ずつ）、
内臓とエラを挟み込み、そのままひねって
内臓を取り出す方法です。

なかなかグロテスクなやりかたで、
最初はちょっとびっくりしてしましましたが

でも、スルッと内臓がきれいに出てきたときは、
「おぉ～っ！」
っと、ちょっと感動（？）でした。

味のほうは･･･正直覚えていません。

調理が終わって、いよいよ試食というとき、
写真を撮ろうと思ってケータイを取り出して、
友達からのメールに気付いて、
そして、彼女の死をそこで初めて知って･･･。

そのあとは、一緒にレッスンを受けた他の方には
「先に食べていてください」
とだけ伝え、すぐにメールをくれた友達に
電話したりしてで。

その後、とりあえず食べないといけないと思って、
頑張って半分くらいまでは食べましたが、
味なんて全然しなかったです。 ]]> 習い事・勉強のこと 2009-11-18T00:47:33+09:00 izumi☆ FC2-BLOG http://izumiblog.blog58.fc2.com/blog-entry-681.html １週間以上経って、ようやく少し落ち着いてきたので、ブログに書きます。１１月４日、私の大好きな友達が亡くなりました。大学のサークルの友達。卒業してからも、ほぼ毎月集まっては、飲んだり、遊んだりしていた友達。私が彼氏と付き合い始めた日と、友達が旦那さんと付き合い始めた日が１０日しか変わらなかったこともあり、また、お互い相手の血液型が同じだったこともあり、よく、飲んではお互いの相手のことを愚痴ったり、相
１１月４日、私の大好きな友達が亡くなりました。

大学のサークルの友達。

卒業してからも、ほぼ毎月集まっては、
飲んだり、遊んだりしていた友達。

私が彼氏と付き合い始めた日と、友達が旦那さんと
付き合い始めた日が１０日しか変わらなかったこともあり、
また、お互い相手の血液型が同じだったこともあり、
よく、飲んではお互いの相手のことを愚痴ったり、
相談したりもしていた友達。

友達が旦那さんにプロポーズされた直後にも
飲んで、お互いの将来について語ったし、
入籍の前日にも「独身最後の飲み会」っていって
一緒に終電まで飲んだし。

友達が結婚した後も、結婚前と変わらないくらい
頻繁に会っては、飲んで、語って、笑って。

毎月遊ぶメンバーとみんなでワイワイ騒いだりもしたし、
２人だけでしっとりと語りあったりもしたし。

私も、彼女にはいろんなことを相談して。

他の友達には相談できないことも、彼女には相談していたし、
はっきりいって、彼女に甘えていたし、依存していたんだと思う。

そんな、私にとって、本当に大切な大切なお友達。

彼女に子供ができたと聞いたとき、本当にうれしかった。

妊娠中も、初期のころから本当に大変で、
産休で実家に戻った後もずっと入院で、
出産当日まで本当に大変だったと思う。

それでも、元気な女の子が生まれて、
本当にうれしそうな報告メールをもらったとき、
自分のことのように嬉しかった。

すぐにメールの返信をしたけど、全然返事がなくて、
ちょっと心配ではあったけど･･･。

そのとき、彼女は憔悴しきっていたのね。

産後の肥立ちが悪くて、不眠症が続いていて、
心身ともに憔悴しきっていたみたいです。

そして、１１月４日の朝に急変して･･･。

急性心不全。

彼女が命をかけて産んだ赤ちゃんは、
たった３週間しかママと一緒にいることができませんでした。

実家（仙台）に帰って、そのまま･･･だったので、
お通夜も告別式も仙台で執り行われました。

私も、他の友達や彼氏と一緒に告別式に参列し、
もう出棺後だったので、直接彼女に会うことは
できませんでしたが、最期のお別れをしてきました。

実家に戻る前に会った時の彼女が、あまりにも元気だったから、
そのあとも、出産後のメールの内容も、本当に
彼女の嬉しさが滲み出ていた、元気そうなメールだったから。
だから、きっと大丈夫だろうと思っていたのですが。

未だに信じられません。
というより、信じたくありません。

彼女は、今でも私たちのすぐ近くにいるような気がします。

直接会うことはできなくなったかもしれないけど、
でも、彼女はやっぱり私たちのすぐ近くにいて、
一緒に笑っていてくれていると思います。

今でも、毎日、彼女から以前もらったメールを読み返したり、
写真を眺めたりしています。

それでも、全然実感がわきません。

でも、それでもいいのかなと思っています。

私の中では、今でも彼女は生きているから。

「今まで本当にありがとう。でも、信じないよ」 ]]> 友達とのこと 2009-11-18T00:39:25+09:00 izumi☆ FC2-BLOG